秋の食材・料理

美味しい”ふじ林檎”の見分け方！！

カテゴリー：秋の食材・料理 | 投稿日時：2010年12月3日

 

ふじ林檎

ふじ林檎

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私の大好きな”サルナシ”美味しいですよ！！

カテゴリー：秋の食材・料理 | 投稿日時：2010年11月18日

 

サルナシのツル

 

サルナシ

 

飛騨で採れる木の実で私が一番好きなのが”サルナシ”です。

飛騨の方では”コクボ”とも言っています。

日本のキュウイの原種みたいで、よくお店で売られているキュウイとくらべると

かなり小粒ですが熟れた時の美味しさはキュウイ以上でとても美味しいです。

山などでそんなにあるもんではないので貴重な天然果実ですよ！！

サルナシの断面

飛騨の高冷地野菜美味しいですよ！！

カテゴリー：秋の食材・料理 | 投稿日時：2010年11月17日

蕪の畑

 

乗鞍

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飛騨の紅葉 vol 8 ”上宝村　－３度の世界”

カテゴリー：秋の風景, 秋の食材・料理 | 投稿日時：2010年11月5日

－３℃の世界

－３℃の世界

－３℃の世界

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”栃の実”見た事がありますか！？

カテゴリー：秋の食材・料理 | 投稿日時：2010年9月24日

 

栃の木

木になっている栃の実

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